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/Geoffroy Gamba

A propos Geoffroy Gamba

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Jusqu'à présent Geoffroy Gamba a créé 37 entrées de blog.

Humeur de vigneron

Monsieur Le Grelle,Il y a des coïncidences heureuses, ou malheureuses, c'est selon le point de vue. Je sors tout juste d'une séance de cinéma. Un film magnifique, qui témoigne de l'engagement passionné de vignerons italiens au service d'une terre sur laquelle ils ont choisi de s'installer. On y parle bonheur, soif, santé, écologie, engagement politique, [...]

Par |juin 14th, 2014|Blog Vin|Commentaires fermés sur Humeur de vigneron

Découvrez le Domaine Rémi Jobard

Présentation du Domaine Rémi Jobard : Ici Dégustation des vins rouges : Monthélie 1er Cru Sur la Velle 2009 : Robe grenat aux reflets rubis. Le nez est frais et élégant, sur la griotte, les fruits rouges et les épices. L’attaque est fraiche, la bouche ronde soutenu par une belle fraîcheur, des tanins fins et [...]

Par |juin 14th, 2014|Blog Vin|Commentaires fermés sur Découvrez le Domaine Rémi Jobard

Autour de la fraise, safran et plantes aromatiques

Karine du blog Recette piémontaise, vous présentait le défi de défi cuisine. Aujourd’hui, comme promis, la deuxième recette ! Pour participer : Il faut être blogueur, ou pas, et publier sur votre blog, ou envoyer à Stéphane (stephane@recettes.de), une recette de dessert, composée d’une ou plusieurs herbes aromatiques. Tout vous expliqué, ici : http://recettes.de/defi-dessert-aux-herbes Ingrédients [...]

Par |juin 12th, 2014|Jumelage avec Recettes Piémontaises|Commentaires fermés sur Autour de la fraise, safran et plantes aromatiques

Bonbons de mandarine à la coriandre.

Hier Karine du blog Recette piémontaise, vous présentait le défi de défi cuisine. Aujourd’hui, comme promis, la première recette ! Pour participer : Il faut être blogueur, ou pas, et publier sur votre blog, ou envoyer à Stéphane (stephane@recettes.de), une recette de dessert, composée d’une ou plusieurs herbes aromatiques. Tout vous expliqué, ici : http://recettes.de/defi-dessert-aux-herbes [...]

Par |juin 3rd, 2014|Jumelage avec Recettes Piémontaises|Commentaires fermés sur Bonbons de mandarine à la coriandre.

Jumelage avec Radis rose

Réunir les blogs culinaires et les blogs vins voilà une bien belle mission lancée par Stéphane Gigandet du site mets et vins. Avec l’aide de son site et du groupe Facebook, toute la blogosphère se mit en ébullition, présentation des blogueuses / blogueurs. Avec l’aide de ma souris, je me suis mis à lire les [...]

Par |juin 2nd, 2014|Jumelage avec Radis rose|Commentaires fermés sur Jumelage avec Radis rose

Présentation du Domaine Rémi Jobard

Histoire : Prenant la relève de son père Charles, Rémi Jobard repris en 1993 le domaine familial. Il faut préciser que quelques écrits situent la présence de la famille Jobard à Meursault au 16ème siècle. Le vignoble comporte 9 hectares de vignes sur Meursault, Monthélie et Volnay. Culture : Rémi commença ses essais sur la [...]

Par |juin 2nd, 2014|Blog Vin|Commentaires fermés sur Présentation du Domaine Rémi Jobard

Jumelage avec Recette Piémontaise

Les mets et les vins sont fait pour s'accorder, et si on accordait les blogueuses et blogueurs culinaires avec les blogueuses et blogueurs vins ? Une évidence !! Stéphane Gigandet du site mets et vins lança alors l’idée à travers son site et le groupe Facebook. Adepte de la bonne chère, du partage et des [...]

Par |juin 1st, 2014|Jumelage avec Recettes Piémontaises|Commentaires fermés sur Jumelage avec Recette Piémontaise

Découvrez le Domaine Philippe Naddef

Philippe a appris le métier de vigneron durant les 3 années passé au Domaine de Voguë à Chambolle-Musigny. Il crée en 1983 le domaine à partir des 2,5 hectares de Gevrey-Chambertin provenant du domaine familial créé à l’origine par son grand-père. Au fil des années le domaine c’est étendu sur les communes de Fixin et [...]

Par |mai 21st, 2014|Blog Vin|Commentaires fermés sur Découvrez le Domaine Philippe Naddef

Découvrez le Domaine Jean Chartron

Dégustation des 1er Cru, Domaine Jean Chartron. Pour ce compte rendu de dégustation je ne réaliserais pas d’accord mets et vins, ces flacons d’exception mérite de vieillir, afin de les déguster à maturité. Saint-Aubin 1er Cru « Les Murger des Dents de Chien » 2011 : Robe dorée aux reflets jaune, brillante. Nez complexe et fin, floral, fruits [...]

Par |mars 29th, 2014|Blog Vin|Commentaires fermés sur Découvrez le Domaine Jean Chartron

Le Domaine Denavolo Giulio Armani

Le domaine est situé en Emilie Romagne sur les contreforts des Apennins, sur les colli Piacenti. Entre 350 et 600m d’altitude, le vignoble Denavolo s’étend sur 5.5 hectares, le nom est à la fois celui de la montagne surplombant la cave et du lieu-dit où est planté le vignoble. Malgré un climat chaud et sec, [...]

Par |mars 16th, 2014|Blog Vin|Commentaires fermés sur Le Domaine Denavolo Giulio Armani