96593355Les mets et les vins sont fait pour s’accorder, et si on accordait les blogueuses et blogueurs culinaires avec les blogueuses et blogueurs vins ? Une évidence !!

Stéphane Gigandet du site mets et vins lança alors l’idée à travers son site et le groupe Facebook.

Adepte de la bonne chère, du partage et des bonnes bouteilles, je me mis en quête d’un binôme, d’une jumelle. Je fis un tour des diverses présentations mon attention se porta sur Karine du blog Recette Piémontaise, partageant tout deux des origines piémontaises. Elle habitant la Nouvelle-Calédonie et moi la France, nous voilà à travailler à distance, pour vous offrir de somptueux accords mets et vins.

« L’Italie, le Piémont, ma région… Sur ce blog, je vous propose, des recettes du piémont italien, mais aussi des recettes cuisinées par les piémontais dans le monde entier. Bienvenue et surtout, régalez-vous ! ». Ce qui pose les bases des recettes du blog de Karine.

capture d'écranPour rester dans l’esprit de la cuisine proposé, je m’attacherais à faire des accords avec des vins italiens et proposer des alternatives à ces vins locaux. Déjà un premier défi pour moi, celui juin 2014, le thème ? Un dessert en herbes, à découvrir dans la rubrique Blog.

Toutes nos rubriques a retrouver ici.

Geoffroy Gamba