Robe grenat aux reflets rouge sombre.
Le Nez est frais et élégant, fraise des bois, griotte, poivre et réglisse.
Attaque fraiche, bouche dynamique, des tanins fins et élégants, bel équilibre. La rétro olfaction sur les fruits rouges, réglisse et poivre. Persistance aromatique longue et finale fraiche.
Un Monthélie racé, frais et délicat, un très beau potentiel de garde, à attendre.
Une superbe appellation dans l’ombre de Volnay qui mérite d’être connu, pour l’élégance et la délicatesse de ces vins. On y trouve des vins à des prix très doux pour la Bourgogne.