Domaine Jean-Baptiste Arena

Pendant longtemps, le domaine n’était pas entièrement consacré à la vigne : on
y cultivait également du blé, des arbres fruitiers et on y élevait du bétail. Puis, à partir de 1977, la famille se consacre entièrement à la vigne et abandonne la polyculture.

n plein cœur du village de Patrimoniu, nous vinifions dans la cave familiale. Les vignes du domaine elles, sont venues s’accrocher au Mont San Anghjulu, si représentatif de l’appellation.
Les vignes sont situées sur les hauteurs de l’appellation, une partie se trouve sur des coteaux abrupts et d’autres en demi-coteaux.
Une partie des vignes a été plantée en 1982 et une petite parcelle est même centenaire.
Le domaine a toujours été travaillé de manière naturelle, sans usage de pesticides ni de produits chimiques.