Présentation du Domaine
La famille THIBON achète LIBIAN en 1670, à cette époque ils habitaient au village, Libian était un pavillon de chasse, une gentilhommière…
Puis, rapidement, ils s’installent définitivement à Libian comme paysans. Gustave (1903-2001) travaillera la terre durant la guerre de 14/18 puis sera philosophe Son troisième enfant, Jean-Pierre épouse Jacqueline en 1974; cardiologue, elle laissera tout tomber pour la vigne. Ils se marièrent et eurent beaucoup de filles : Hélène, Catherine & Cécile. Jean-Pierre décide que le vin sera l’activité principale de Libian : il construit une cave en 1970, agrandissement en 1982. Les vignes ont toujours été travaillées en culture biologique : travail du sol, piochage à la main au printemps, cuivre et soufre. Hélène et son mari Alain s’associe en 1995 avec ses parents sur le domaine. Cécile travaille dans la recherche oenologique à l’ISVV à Bordeaux Agrandissement du vignoble pour arriver aujourd’hui à 25 Ha et 7 Ha de terres vivrières car nous consommons ce que l’on produit : huile d’olive, miel, légumes, fruits, céréales et foin (pour les chevaux quand même !) Certification en biodynamie à partir de 2005 sur l’ensemble du domaine.
L’année suivante, Catherine s’installe à Libian.
Quelques mois plus tard, elle achète un cheval de trait comtois « Nestor » et laboure 5 Ha de vignes. En 2016, Bambi vient agrandir le cercle des travailleurs. Le travail de la terre dans l’amour et le respect, le rythme du cheval (bien différent de ce que l’on vit aujourd’hui) apportent toujours calme et sérénité . En 2011, la cave double de superficie, ceci permet de reconstituer le «parc à foudres» de différentes provenance (Rousseau, Grenier et majoritairement Stockinger de 30/40 Hl) De ce travail naît plusieurs vins, 1 vin blanc et 4 vins rouges très complémentaires qui permettent à Libian de vivre et de transmettre au fil des générations. En septembre 2016 une nouvelle génération s’installe à Libian : Aurélien (fils d’Hélène & Alain) En 2018, modification du chai de réception (table de tri, érafloir Oscillys).
